Plaats hier jullie lekkere recepten

Gerechten, recepten en producten
Gebruikersavatar
Renate
Berichten: 4958
Lid geworden op: Zo Jun 21, 2015 11:50 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Renate » Zo Jun 12, 2016 1:15 pm

mama-inge schreef:Friet van zoet aardappel.

Ingrediënten:
zoete aardappelen
olijfolie
paprikapoeder
peper en zout

Bereidingswijze:
Haal de bakplaat uit de oven en bekleed met bakpapier
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
Was de aardappelen goed en snij ze vervolgens in lange dunne frieten.
Leg de reepjes zoete aardappel naast elkaar op de bakplaat en giet daarover een beetje olijfolie en strooi ook de specerijen erover heen.
De bakplaat mag vervolgens zo'n 30 a 35 minuten de oven in.
De tijd is afhankelijk van het soort oven, zodra de frietjes bruin kleuren en een tikje krokant zijn geworden zijn ze klaar.
Let op: geheel krokant worden deze frietjes niet.
Eet smakelijk.

(ik heb ergens op internet gelezen dat je het eventueel ook zonder olijfolie kunt doen, dan worden ze iets krokanter).


Ik heb dit wel eens gemaakt maar we vonden het niet zo'n succes. :| De hoekjes zijn ook te snel te donker, maar waarschijnlijk kan Inge beter koken? :D
Afbeelding

Gebruikersavatar
Grembel
Berichten: 3647
Lid geworden op: Di Jun 23, 2015 7:22 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Grembel » Ma Jun 13, 2016 7:17 pm

Renate schreef:
Grembel schreef:
boterbloempje 1 schreef:Het ziet er lekker uit.
Eerst even zien of ik de benodigdheden kan vinden.

hopelijk wel, is hier een topper mag er elke week wel komen ;-)


Mag het ook knoflook van Albert Heijn zijn i.pv. Lidl? :D
Die vind ik namelijk lekkerder! :lol:

hahaha ja jij mag dat wel hoor. Ik heb de ronde bolletjes knoflook in een mandje gekocht bij de lidl, dat bolletjes heeft geen teentjes hihi snap je nog wat ik bedoel, ff een foto erbij
Afbeelding

Gebruikersavatar
Renate
Berichten: 4958
Lid geworden op: Zo Jun 21, 2015 11:50 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Renate » Di Jun 14, 2016 12:04 am

Grembel schreef:
Renate schreef:
Grembel schreef:hopelijk wel, is hier een topper mag er elke week wel komen ;-)


Mag het ook knoflook van Albert Heijn zijn i.pv. Lidl? :D
Die vind ik namelijk lekkerder! :lol:

hahaha ja jij mag dat wel hoor. Ik heb de ronde bolletjes knoflook in een mandje gekocht bij de lidl, dat bolletjes heeft geen teentjes hihi snap je nog wat ik bedoel, ff een foto erbij
Afbeelding


Inderdaad! Ik zie het! Geen tenen!! :lol:
Afbeelding

Gebruikersavatar
Grembel
Berichten: 3647
Lid geworden op: Di Jun 23, 2015 7:22 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Grembel » Di Jun 14, 2016 12:44 am

Renate schreef:
Grembel schreef:
Renate schreef:
Mag het ook knoflook van Albert Heijn zijn i.pv. Lidl? :D
Die vind ik namelijk lekkerder! :lol:

hahaha ja jij mag dat wel hoor. Ik heb de ronde bolletjes knoflook in een mandje gekocht bij de lidl, dat bolletjes heeft geen teentjes hihi snap je nog wat ik bedoel, ff een foto erbij
Afbeelding


Inderdaad! Ik zie het! Geen tenen!! :lol:

hahah dan kun je me ook niet beschuldigen dat ik lange tenen heb hahahaha

ons Ien
Berichten: 6922
Lid geworden op: Vr Jun 19, 2015 6:50 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor ons Ien » Wo Jul 13, 2016 5:23 pm

dit is een Courgette salade van internet, maar niet van Jamie
voor 2 personen en je bent 10 minuten bezig
1 courgette (bij ons kwam hij uit de tuin van een Lidl-plantje)
ong. 35 gr. pijnboompitten
1 el. olijfolie
1 el. citroensap, maar ik had nog limoensap staan en die toen gebruikt
beetje peper, zout, knoflook en koriander

ff pijnboonpitten bakken
courgette wassen en raspen
dan olijfolie, citroensap en kruiden toevoegen en goed husselen
dan pas de pijnboompitten erbij

wij aten er krieltjes erbij en de husband nog een schnitzel

Wij vonden het best lekker en het is weer eens wat anders
geluk is geloven in geluk

Gebruikersavatar
wild flower
Berichten: 6900
Lid geworden op: Do Jun 18, 2015 10:41 pm

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor wild flower » Wo Jul 13, 2016 5:48 pm

ons Ien schreef:dit is een Courgette salade van internet, maar niet van Jamie
voor 2 personen en je bent 10 minuten bezig
1 courgette (bij ons kwam hij uit de tuin van een Lidl-plantje)
ong. 35 gr. pijnboompitten
1 el. olijfolie
1 el. citroensap, maar ik had nog limoensap staan en die toen gebruikt
beetje peper, zout, knoflook en koriander

ff pijnboonpitten bakken
courgette wassen en raspen
dan olijfolie, citroensap en kruiden toevoegen en goed husselen
dan pas de pijnboompitten erbij

wij aten er krieltjes erbij en de husband nog een schnitzel

Wij vonden het best lekker en het is weer eens wat anders


Klinkt goed !!! :D
Afbeelding

Gebruikersavatar
Renate
Berichten: 4958
Lid geworden op: Zo Jun 21, 2015 11:50 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Renate » Wo Jul 13, 2016 7:14 pm

wild flower schreef:
ons Ien schreef:dit is een Courgette salade van internet, maar niet van Jamie
voor 2 personen en je bent 10 minuten bezig
1 courgette (bij ons kwam hij uit de tuin van een Lidl-plantje)
ong. 35 gr. pijnboompitten
1 el. olijfolie
1 el. citroensap, maar ik had nog limoensap staan en die toen gebruikt
beetje peper, zout, knoflook en koriander

ff pijnboonpitten bakken
courgette wassen en raspen
dan olijfolie, citroensap en kruiden toevoegen en goed husselen
dan pas de pijnboompitten erbij

wij aten er krieltjes erbij en de husband nog een schnitzel

Wij vonden het best lekker en het is weer eens wat anders


Klinkt goed !!! :D


Zeker! Lekker! Thanx! :D
Afbeelding

ons Ien
Berichten: 6922
Lid geworden op: Vr Jun 19, 2015 6:50 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor ons Ien » Do Jul 14, 2016 11:14 am

voor onze dochter>een halve rode peper (klein gesneden) erdoor.
geluk is geloven in geluk

Gebruikersavatar
Renate
Berichten: 4958
Lid geworden op: Zo Jun 21, 2015 11:50 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Renate » Do Jul 14, 2016 12:49 pm

ons Ien schreef:voor onze dochter>een halve rode peper (klein gesneden) erdoor.


Ah! Lekker pittig! :D
Afbeelding

Gebruikersavatar
Grembel
Berichten: 3647
Lid geworden op: Di Jun 23, 2015 7:22 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Grembel » Do Aug 04, 2016 1:39 pm

Afbeelding
Hartige muffins
Ik maakte een tijd terug een dikke soort Spaanse omelet maar ik kreeg deze niet goed gaar in het midden en niet heel omgedraaid in de pan. Uit nood heb het in een vorm gedaan en in de oven laten verder garen. Sindsdien maakt ik dit in cake/muffinsvormpjes, lekker voor een high tea, als tussendoortje, ook koud lekker en makkelijk me te nemen.

Ingrediënten:
2 aardappels
6 a 7 eieren
spek/salami/ham/chorizo
rode ui
halve paprika
bakje geraspte kaas
kruiden naar smaak bijv.:
kerrie
paprikapoeder
snuf babi pangang kruiden
gemberpoeder
peper
knoflook

Bereidingswijze
Aardappels schillen en raspen.
ham of spek fijn snijden
rode ui snipperen
Paprika en evt. andere groentes fijnsnijden
6 a 7 eieren klutsen.
In stukjes gesneden spek, ham of salami, paprika, rode ui, geraspte kaas, geklutst ei, kruiden naar smaak bijv. kerrie, paprika, gemberpoeder of beetje gember pasta,, snuf babi babi pangangkruiden, peper.

Boter in de pan heet laten worden, dan eerst de fijne stukjes spek roerbakken en daarna de aardappelrasp en de groentes met kruiden roerbakken. Voeg elke keer wat water toe zodat het niet aanbakt. pan van vuur, de losgeklopte eieren en kaas erdoor
De muffin/ cakevormpjes vullen met een kleine jus-of soepopscheplepel.
30 minuutjes op 180 graden (hete lucht oven)
Serveertips:
Je kunt de vulling zelf bepalen, afhankelijk wat je lekker vind of nog in huis hebt. of lekker van meerdere soorten een paar maken. Ook lekker met verschillende soorten kazen.
Ik heb nu een 2 ronde, silicone vorm met wat kleinere muffins (7) zo kan ik evt 2 soorten tegelijk maken. Of mini muffins maken voor als iedereen bij een feestje iets mee neemt. Dan kun je er wel zo’n 48 maken

Heb je nog muffins oven dan kun je ze altijd later opwarmen, 10 a 15 minuutjes op 160 graden
Afbeelding

Tamina
Berichten: 735
Lid geworden op: Vr Jun 19, 2015 10:01 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Tamina » Do Aug 04, 2016 1:49 pm

Lekker grembel

Gebruikersavatar
Grembel
Berichten: 3647
Lid geworden op: Di Jun 23, 2015 7:22 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Grembel » Do Aug 04, 2016 2:41 pm

Dank je Tamina, ik had ze van het weekend mee naar een slaapfeestje, er waren over maar niks mee naar mijn eigenhuis, hihi ze wilde ze thuis laten proeven
Laatst gewijzigd door Grembel op Do Aug 04, 2016 8:01 pm, 1 keer totaal gewijzigd.

Gebruikersavatar
wild flower
Berichten: 6900
Lid geworden op: Do Jun 18, 2015 10:41 pm

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor wild flower » Do Aug 04, 2016 7:49 pm

O dat lijkt me een heerlijk recept !
Afbeelding

Gebruikersavatar
Grembel
Berichten: 3647
Lid geworden op: Di Jun 23, 2015 7:22 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor Grembel » Do Aug 04, 2016 8:01 pm

wild flower schreef:O dat lijkt me een heerlijk recept !

is het ook, en kan elke keer anders afhankelijk van de restjes groentes die je in huis hebt
en is hier als lunch gerecht ook zeer gewild

ons Ien
Berichten: 6922
Lid geworden op: Vr Jun 19, 2015 6:50 am

Re: Plaats hier jullie lekkere recepten

Berichtdoor ons Ien » Zo Aug 21, 2016 6:06 pm

soep:
2 grote courgettes
2 uien
2 knoflookteentjes
1 eetl. mosterd
1 theel. kerriepoeder
1 theel. paprikapoeder
1,5 l. kippenbouillon van 2,5 blokjes
1 eetl. olie

de courgettes in blokjes, ook de uien en knoflookteentjes uitpersen. Dit alles in de olie en ff stoven.
Dan mosterd, kerriep. en paprikap. erbij en ff meebakken.
Hierna kippenbouillon erbij en dit 0ng. 20 minuten gaar koken.
De soep mixen en klaar is Klara.
In de soepkommen nog evt. gruyerekaas erbij en croûtons.

Wij vinden dit lekker
geluk is geloven in geluk


Terug naar “Eten en drinken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast